مفتوحة 24 ساعة
أمام شبه اندثار المأكولات الشعبية وفقدانها رونقها القديم الأصيل، كانت فكرة إنطلق بها شخصان متحمّسان لإعادة إحياء المأكولات الشعبية ويؤكّدان استمرار شعبيتها في القرن 21.
أوبريشن: فلافل يعود بكم إلى الزمن الماضي، زمن عربات الطعام بوصفة الجدّات، مع مكونّات طازجة محلية فيها الكثير من النكهات العربية التقليدية.
